La Generalitat hereta la fàbrica en actiu Fadaic, de pasta gurmet
La propietària, de 98 anys la va deixar a l'Hospital de Sant Joan de Déu, que l'ha derivat a la Generalitat. L'administració catalana la traurà a subhasta al juliol amb les condicions que es garanteixi la continuïtat a la plantilla i que l'import de la venda es destini a fins socials.
La Generalitat de Catalunya ha heretat recentment l'empresa ripolletenca Fadaic, una empresa especialitzada en pasta de canelons i lasanya amb una trajectòria de més de seixanta anys al municipi. Segons explica La Vanguardia, la seva propietària única, Manuela Marimon, va morir l'any 2019, als 98 anys, deixant l'empresa sense descendència ni parents coneguts.
Un cop consultades les seves darreres voluntats, tots els seus béns van passar a mans de l'Hospital Sant Joan de Déu. Davant la naturalesa del patrimoni, completament diferent de l'activitat hospitalària, el centre sanitari va refusar l'herència, fent que passés a mans de la Generalitat de Catalunya.
L'administració pública realitzarà el pròxim 4 de juliol una subhasta pública amb un preu de sortida de 296.155 euros, per veure quin nou propietari agafa les rendes de l'empresa ripolletenca. Les bases de la subhasta, segons explica La Vanguardia, mostren que el nou propietari ha de garantir la continuïtat dels deu treballadors que actualment treballen a l'empresa i que l'import de la venda es destini a fins socials.
Fadaic és una PIME amb deu treballadors, sempre han treballat amb petits volums, però d'alta qualitat per vendre a restaurants i botigues gurmet. Segons el registre mercantil, l'any 2023 va arribar a facturar 390.498 euros.
Informació extreta de La Vanguardia.
Redacció: ripollet.cat / MBP